Tips Memulai Bisnis Kuliner – Bisnis kuliner merupakan sebuah usaha yang terlihat mudah, tapi pada kenyataannnya membutuhhkan trik jitu untuk mendulang keuntungan. Selain memerlukan usaha cerdas, bisnis kuliner juga bergantung pada keberuntungan. Usaha apa yang bisa dilakukan untuk memperlancar bisnis kuliner?
5 Tips Cerdas Memulai Bisnis Kuliner
Perhatikan Peluang
Untuk mendapatkan perhatian pelanggan, kepiawaian dalam memanfaatkan situasi dan peluang sangat diperlukan. Jika ingin diperhatikan, maka harus memperhatikan terlebih dahulu bukan? Oleh karena itu, cobalah meninjau peluang yang ada dari sisi lokasi bisnis, minat masyarakat dan potensi keuntungan. Kenali karakteristik pasar secara mendalam agar memahami situasi dan kondisi di lapangan.
Baca Juga : Peluang Usaha Kuliner Sate Ayam Madura
Miliki Pembeda
Di luar sana, ada begitu banyak jenis usaha kuliner yang sama. Oleh karena itu, ciri khas adalah satu hal yang penting untuk memudahkan konsumen mengenali bisnis kuliner yang sedang dijalankan. Bisnis kuliner tidak sekedar membuat dan menjual, makanan yang dijual harus memiliki daya jual baik dari segi rasa, tampilan, varian, desain interior, pelayanan dan lain sebagainya. Hal-hal itulah yang nantinya dapat dikembangkan menjadi pembeda dengan bisnis kuliner serupa lainnya. Nama dan slogan-slogan tertentu juga bisa dimanfaatkan untuk menarik perhatian pelanggan.
Layanan Mumpuni
Pelayanan atau servis yang diberikan kepada pelanggan menjadi salah satu kepuasan pelanggan. Jika makanan yang dibeli memiliki cita rasa enak, namun pelayanan yang didapatkan tidak memuaskan, maka pelanggan bisa kabur. Pembeli harus dilayani dengan baik dengan tetap mengedepankan kualitas makanan. Selain itu, kemudahan dalam bertransaksi terutama di era teknologi masa kini tentu akan lebih banyak dicari.
Jalin Relasi dengan Baik
Relasi antara penjual dan pembeli hendaknya terhubung secara baik melalui proses transaksi, baik itu melalui servis atau layanan dan kualitas makanan. Tentukan pula seperti apa konsep pelayanan yang diberikan, apakah model self service, automated service atau full service.
Terapkan Prinsip Bahwa Bisnis Harus Untung
Tips selanjutnya dalam memulai bisnis kuliner berkaitan dengan mental dan prinsip bisnis. Pada dasarnya setiap orang memiliki mental dan prinsip bisnis yang berbeda satu sama lain. Dalam dunia kuliner, seorang pengusaha juga dituntut memiliki mental dan prinsip bisnis yang harus dijaga sehingga tercapai tujuan bisnis secara keseluruhan.
Tujuan berbisnis adalah untuk mendapatkan keuntungan, maka harus ada perencanaan keuangan yang baik. Keuntungan bisa didapatkan dari penjualan produk dan penjualan produk dapat ditingkatkan dari investasi iklan, promo atau komisi. Tentunya hal itu harus melalui kalkulasi modal dan target keuntungan.
